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オクラはガクと硬い部分を取り除き、板ずりしておきます。
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、火を点けます。
少しパチパチしてきたら1を投入。にんにくがあまり焦げないように気を付けて!
ハーブソルトで味付けしたら、白ワインをふり蓋をし、弱火で蒸し焼き。
仕上げにブラックペッパーを少々。完成です。
簡単で美味しいのが一番!レポありがとうございました。