✿ゴロ②野菜＆チキンのクリームシチュー✿

鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切ります。
ビニール袋に鶏もも肉・塩麹を入れて揉み込み、冷蔵庫で寝かせておきます。

サツマイモ・カボチャは一口大に。
ブロッコリーは小房に分けておきます。

鍋にお湯を沸かし、少量の塩(分量外)を入れてブロッコリーを固めに茹でておきます。

④の鍋にサツマイモ・カボチャを加えて炒めます。

バターが④全体に回ったら★の材料を全て入れます。
焦がさないよう弱火～弱めの中火で15分煮込みます。

最後にブロッコリーを加えて更に5～10分程度煮込み、ブロッコリーが柔らかくなったらOK！