夏バテ！バジル★夏野菜カレー♪
たぬぴぃ★
作り方
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1
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レンズ豆は、水洗いし豆の３倍量の水で15分茹で置く。（無くてもOK）
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2
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にんにくは厚い輪切りにする。
野菜は食べ安い大きさに切る。
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3
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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ加熱する。
おろし生姜も加える。
豚挽き肉も加え炒める。
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4
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茹でたレンズ豆も加えて炒める。
☆を加え炒める。
バジルの葉をちぎって加える。
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5
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ざっくり切ったトマトを加え炒める。
トマトジュース・水を入れ野菜がやわらかくなるまで煮る。
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6
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カレールーを加え煮溶かします。
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7
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温かいご飯と共に皿に盛りバジルの葉をのせます。
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8
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★「バジル」「夏カレー」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
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コツ・ポイント
後のせバジルの葉で美味しさupです♪
甘口の仕上がりです。→辛口をお好みの方は辛味香辛料をplusしてください。
甘口の仕上がりです。→辛口をお好みの方は辛味香辛料をplusしてください。
このレシピの生い立ち
沢山収穫したバジルの葉をカレーに入れました。
栄養士の娘が以前試作でヘルシーカレーにバジルを使っていたな…！！
夏野菜たっぷり＋バジルでトライ♪
家族に大好評！！
栄養士の娘が以前試作でヘルシーカレーにバジルを使っていたな…！！
夏野菜たっぷり＋バジルでトライ♪
家族に大好評！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たぬぴぃ★
