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エリンギとしめじ、ささみを食べやすいサイズにカットします。
大葉を2ミリ間隔で、カットします。
フライパンにバターをのせ、キノコ達を炒める。
だし汁、醤油を入れ中火で6分くらい煮込む。
パスタを入れ弱火で3分程度煮込んで、大葉をのせれば出来上がりです。