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ソースがグッド！簡単煮込みハンバーグ！

ソースがグッド！簡単煮込みハンバーグ！の画像

Description

この味付けが一番好きです！デミグラスなど手の込んだソースもいいですがこちらも一度お試しあれ！

材料 （3人分）

合いびき肉
450g
玉ねぎ(すりおろし)
150g
卵
1個
パン粉
20g
牛乳
60g
塩
6g
粗挽き胡椒
2g(お好みで)
☆トマトケチャップ
90g
☆砂糖
30g
☆醤油
30g
☆酒
10g
☆ウスターソース
20g
☆水
150g

作り方

  1. 1

    写真

    ☆以外の材料を合わせてこねる。粘りが出てくるまでしっかりと

  2. 2

    写真

    こねた後しばらく冷蔵庫で寝かせます。30分程度

  3. 3

    写真

    次にソース。これも☆の調味料を全て混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンに油をしき強火にして温めやいていきます。フライパンに乗せたときジュワーッと音がするくらい温めて下さい

  5. 5

    写真

    出てくる油はそのままで捨てない！これが美味しさの元。☆のソースを一気に流し込み煮込みます。

  6. 6

    写真

    ソースを煮詰めてとろっとするくらいまで煮込めば完成！！

コツ・ポイント

お好みで胡椒の量を調節してください。他のスパイスを試してもオッケー！
肉汁は絶対に捨てずにソースと合わせてください

このレシピの生い立ち

これは評判よかった
レシピID : 3295661 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (47人)
2021年9月3日
写真
37377
ふっくら美味しくできました♪ソースにはしめじをハンバーグにはスライスチーズを乗せて頂きました(^^)
#煮込みハンバーグ #ハンバーグ #きのこソース #チーズがとろり #ふっくら #しめじ #おうちにある材料で
2021年1月17日
写真
ゆっきぃちえこ
我が家でハンバーグと言ったらコレ‼︎美味しくて失敗知らず^ ^
#ハンバーグ #失敗なし！ #美味しいハンバーグ
2020年8月21日
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ベリー☆11
ソースが美味しくて、家族もかなりの高評価でした❣️家にある調味料で作れるのがありがたいです。リピ決定です(^-^)
#煮込みハンバーグ
2018年11月15日
写真
mikiszk
我が家の定番にさせてもらってます♡

ありがとうございます。美味しそう！タップリ作ってあげて下さい

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