じゃがいもで米酢オリーブ油炒めのごまかけ

じゃがいもは薄切りにして水にさらす。
水気を切っておく。

フライパンを中火弱にしてオリーブ油をひき、じゃがいもを広げて両面を焼く。

米酢と塩をふり入れてからめる。焼き色が付いたら皿に取り出しすりごまをかける。