夏にさっぱり！おかひじきの大葉和え

おかひじきは1分塩茹でし、冷水にとる。

食べやすい長さに切る。大葉とちくわも千切り。

全部を混ぜて、時間があれば冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。