厚さ５cm！しっとりパンケーキ☆
Description
なんと高さ約５cmの分厚いパンケーキが家でも作れます☆
さらさら。
材料
（高さ５cm 直径１２cmの底取れケーキ型１枚分）
作り方
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1
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☆の粉類を合わせて振るっておきます。
卵を卵白と卵黄に分けます。
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2
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ボウルに卵白と砂糖を２～３回に分けて入れ、ハンドミキサーでしっかりしたメレンゲを作ります。
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3
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別のボウルにサラダ油、ヨーグルトを入れてよく混ぜます。
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4
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混ざれば卵黄、はちみつ、お好みでバニラエッセンスもいれさらに混ぜます。
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5
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振るっておいた☆を４のボウルに入れて、さっくりと混ぜます。
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7
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フライパンを中火で温め、温まればジューという音が無くなるまで濡れ布巾の上に置きます。
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9
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焼ければひっくり返して蓋をして弱火で約１０分焼きます。
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10
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爪楊枝をさして何もついていなければ、型から外してお皿に移します。
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11
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お好みでデコレーションして完成☆
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コツ・ポイント
７のことをすると焼き色がムラなく綺麗に出来ます！
型は100均直径１２cmの底取れ型使用です！
型は100均直径１２cmの底取れ型使用です！
このレシピの生い立ち
お店の厚焼きパンケーキを見て家でも作ってみようと思い、自分なりにフワフワしっとりになるように考えてみました。
さらさら。
