焼肉のタレで☆牛肉となすのパスタ

なすは半分に切り斜めに薄くスライス。しめじは石づきを取りほぐす。パプリカは半分に切り、種を取り千切りに。牛肉は３ｃｍ幅くらいに切ります。 スパゲティーを少し固めに茹でます。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ強火にかけ、牛肉となすを加えます。なすがしんなりし、牛肉の色が変わったらしめじとパプリカを加え、塩コショウをします。

（２）の中に茹でたパスタを加え炒めます。炒めにくければパスタの茹で汁を少し加えて下さい。オイルがパスタにからんだら焼肉のタレを加えサッと炒めて出来上がり♪