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パプリカは種を取り、2センチ角に。ズッキーニは5ミリ幅の半月切り。玉ねぎは薄切り。
鶏肉は一口大に切って、塩コショウを下味として付ける。小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが出たら鶏肉をこんがり焼く。ある程度火が通ったら、野菜を投入。
炒めている途中で油等が出てきたら拭き取りながら、火を通す。中火〜強火の間。
野菜にも火が通ってきたら、クレイジーソルトと塩コショウ、バターを入れて味を整える。
チーズいいですね!見た目も美味しそ〜☆レポありがとうです!