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ヘルシー！揚げずに焼き浸しでカロリー減

ヘルシー！揚げずに焼き浸しでカロリー減の画像

Description

揚げ浸しが好きなのですが、ナスを揚げたら鍋の油かなり減る＝ナスが吸ってる！Σ(×_×;)!ということで考えました！

材料 （四人分 ＋お弁当用）

鶏むね肉
二枚
ニンニク
1かけ
片栗粉
鶏肉にまぶす用
★なすび
４本
★ピーマン
４個
★カボチャ
1/2個
■ 《たれ》
水
400cc
小パック鰹ぶし
2袋
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は一口大に切る
    おろしニンニクと醤油で下味をつける
    30分置いたら片栗粉をまぶして多目の油で焼いて取り出す

  2. 2

    写真

    ★の野菜も食べやすい大きさに切って多目のオリーブオイルで焼く

  3. 3

    写真

    たれ

    水にかつをパック、調味料を入れて沸騰寸前で止める

  4. 4

    写真

    焼いた野菜、鶏にかけて完成！

    冷やした方がお好きな方は冷蔵庫で

    常温でも少し置くと味がしみこみます

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、我が家の油は全てオリーブオイルを使用しています。植物油は身体によくないので。

このレシピの生い立ち

ダイエットしてるけど、美味しいものを食べたい！矛盾の損益分岐点
レシピID : 3300030 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月9日
初れぽ
写真
peanut32m
揚げていないのに美味しい！ダイエット中に最適ですね♪

私にとっての初めてのつくれぽ(°▽°)ありがとうございます！

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田舎のネズミ
ヘルシー！揚げずに焼き浸しでカロリー減
by 田舎のネズミ