ちくわでだし味アップ!白菜の味噌汁

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Description

あっさり味の白菜ですが、ちくわとごま油で旨味とコクをプラス☆

材料 (4人分)

だし
600cc
大2枚
1本
1/2枚
1本
お好みの味噌
お好みの分量で
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜、薄揚げ、ちくわは大きさを揃えるくらいに千切りにする。ネギは小口切りに。

  2. 2

    だしに白菜、薄揚げ、ちくわを入れて煮立たせる。

  3. 3

    火を止めて、味噌を溶かし入れ、ネギを加える。

  4. 4

    ごま油を回し入れ、ひと混ぜしてから器に入れる。

コツ・ポイント

白菜は多めに入れても、カサが減るので大丈夫です!すりおろし生姜をプラスしても良いと思います♪

このレシピの生い立ち

白菜が冷蔵庫に少しだけ残っていたので。
レシピID : 3301828 公開日 : 15/07/17 更新日 : 15/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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桜月❀咲良mommy
白菜ちくわの組み合わせおいしそ〜と思ってずっとクリップ^⁠^お葱も外せませんね!美味ったんぱく質が入ってるお味噌汁嬉しいです♡
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わたるんママ
ちくわからいいお出汁がでますね!美味しかったです☆
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Taeやん
1本だけ余った竹輪…普段と違う事に使いたいと思い…白菜もより美味しくなった気がします♪ゴマ油忘れた…明日追加します(笑)有難う
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ムーミン☆ママ
レシピ参考にさせて頂きました!美味しく出来ました(*^^*)