シーチキンで簡単本気のスパイス夏カレー♪
Description
シーチキンであっさり仕上げた夏カレー。スパイスを使って、本格的に&簡単に作ります!
材料
(4人分)
大2個
大1個
A…オリーブオイル
大さじ1
A…にんにく・生姜(粗みじん)
1かけ
A…ツナ缶の油
缶に入ってる分
A…塩コショウ
少々
1つ
2個
B…ケチャップ
大さじ2
B・・・チリペッパー・ターメリック・コリアンダー・コンソメ
小さじ1
B…カレー粉
小さじ2
B・・・カルダモン・クローブ
4コ
B…ローリエ
2枚
200CC
100CC
ガラムマサラ
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
スパイスは家にあるものでOKです。たくさん入れると、味に深みが出ておいしいです。ケチャップとコンソメを入れて、コクを出し、子供にも食べやすくしました(^^) 辛いのが苦手でしたら、チリペッパーを減らしてくださいね。パンにもご飯にも合います!
このレシピの生い立ち
『シーチキンLで作ろう!簡単本気夏カレーレシピコンテスト』ように考えました♪