野菜嫌い克服?!♡キーマカレー♡

野菜嫌い克服?!♡キーマカレー♡
フライパンで簡単☆キーマカレー
子供も大好き♡♡ランチにも♬♬

材料 (4人分)

玉ねぎ
大1個
大さじ1
合い挽き肉
200g
人参
1本
パプリカ
1個
●プレーンヨーグルト
大さじ2
小さじ1
◎水
200cc
◎トマト
2~3個
カレールー
1/2箱
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1

1

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野菜をみじん切りにする。

2

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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ香りがたったら玉ねぎとはちみつを加え色付くまで7~8分炒める。

3

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トマトは湯むきし ザクザクと切っておく。

4

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2に人参 パプリカ ひき肉を入れる。

5

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2に●のヨーグルトとカレー粉を入れ肉の色が変わるまで炒める。

6

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5に◎の材料を全て入れる。
※鷹の爪はお好みで♪

7

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野菜が柔らかくなるまで煮込む。

8

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火を止めカレールーを割入れ溶かす。

9

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Aの調味料を加え弱火で暫く煮込んで出来上がり♡

10

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乾燥パセリやバジルを添えて♡♡

コツ・ポイント

野菜を小さく切る事で短時間で仕上がります٩(ˊᗜˋ*)و
なす かぼちゃ ピーマン等お好きなお野菜で♡♡

このレシピの生い立ち

カレー好きな子供♪野菜嫌いな旦那(;꒪ö꒪)
子供も大人も食べれるカレーを作りたくて♡♡
今回ルーは中辛ですがまろやかで食べやすくなってます(♡˙︶˙♡)
レシピID : 3302868 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/22

First tsukurepo mark
写真

ナンと一緒に頂きました(o^^o)主人向けに辛口にしました♡

a0imama♡

ナンとですかー❤美味しそう❤レポありがとうございます❤