トマトのクリームパスタ(粉ミルク消費)

トマトのクリームパスタ(粉ミルク消費)

Description

チープな材料で、それなりのクリームパスタになりました。粉ミルクが余って困っていたら、作ってみてください。

材料 (二人分)

人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
イカ
1はい
プチトマト
10個くらい
コンソメ顆粒または鶏ガラ顆粒
大さじ1くらい
ケチャップ
大さじ3くらい
粉ミルク
カレースプーン山盛り3
バター
お好みで
パルメザンチーズ
好きなだけ
パスタ
食べたいだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、イカ(内臓取ったもの)を好きなように切る!
    写真は人参、玉ねぎを細切り、イカは輪切りにしました。

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、人参、玉ねぎを炒める。ある程度火が通ったらイカを入れ、炒める。

  4. 4

    バターを入れる場合はイカを炒めるときに一緒に入れて炒める

  5. 5

    半分に切ったプチトマトを入れて炒め、木ベラで潰してよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    フライパンにパスタの茹で汁をお玉一杯入れ、粉ミルクとケチャップ、コンソメ顆粒または鶏ガラスープ顆粒を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    パルメザンチーズをお好きなだけ振って、ソースがお好みのかたさになるまで混ぜ炒める。

  8. 8

    茹で上がったパスタを入れ、よく混ぜ合わせる。

  9. 9

    火を止め、器に盛って出来上がり。

  10. 10

    ★今回イカで作りましたが、具材はなんでもOKです。トマトがなければケチャップだけでもいいと思います。

  11. 11

    ★パルメザンチーズは安物の粉チーズでもOKです。写真のチーズ、原料は無脂肪乳とセルロースでした…。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘が飲まない粉ミルクを、母乳経由で娘に飲ませる作戦。
レシピID : 3304778 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

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