トマトのクリームパスタ(粉ミルク消費)

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   玉ねぎ、人参、イカ(内臓取ったもの)を好きなように切る！
   写真は人参、玉ねぎを細切り、イカは輪切りにしました。

2. 2

   パスタを茹でる

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   フライパンにサラダ油(分量外)をひき、人参、玉ねぎを炒める。ある程度火が通ったらイカを入れ、炒める。

4. 4

   バターを入れる場合はイカを炒めるときに一緒に入れて炒める

5. 5

   半分に切ったプチトマトを入れて炒め、木ベラで潰してよく混ぜ合わせる。

6. 6

   フライパンにパスタの茹で汁をお玉一杯入れ、粉ミルクとケチャップ、コンソメ顆粒または鶏ガラスープ顆粒を入れて混ぜ合わせる。

7. 7

   パルメザンチーズをお好きなだけ振って、ソースがお好みのかたさになるまで混ぜ炒める。

8. 8

   茹で上がったパスタを入れ、よく混ぜ合わせる。

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   火を止め、器に盛って出来上がり。

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    ★今回イカで作りましたが、具材はなんでもOKです。トマトがなければケチャップだけでもいいと思います。

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    ★パルメザンチーズは安物の粉チーズでもOKです。写真のチーズ、原料は無脂肪乳とセルロースでした…。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち