ちょー簡単!切干大根の煮物♪の画像

Description

作って冷凍しておくとお弁当作りが楽チン♪
もちろん、晩ご飯のおかずや酒の肴にも(^^)

材料

40g
1枚
3個
200cc
☆だしの素(顆粒)
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
小さじ1
醤油
大さじ2.5

作り方

  1. 1

    切干大根は15分ほど水で戻した後、絞って水気を切る。
    油揚げ、しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油(分量外)を引き、中火で切干大根としいたけを炒める。

  3. 3

    油がまわる程度に炒めたら、☆の材料を加え、5分ほど煮る。

  4. 4

    油揚げ、醤油を加え、汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

100均にある蓋付きケースとカップを購入♪

このレシピの生い立ち

お弁当の隙間用に冷凍保存したくて♪
レシピID : 3305507 公開日 : 15/07/19 更新日 : 15/07/19

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