キャベツたっぷり❤喫茶店ナポリタン
作り方
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パスタが茹であがったらザルにあけておく。熱したフライパンにバター大盛り大さじ1を入れ沸々としてきたらベーコンを入れて軽く焼き色がついたら玉ねぎ→キャベツの順に加えてキャベツがシンナリ軟らかくなるまで炒め軽く塩コショウをする。
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(2)のフライパンに茹で上がったパスタを加え※印の調味料を加えて手早く炒め混ぜ塩コショウで味を整えて仕上げにバター大さじ1を加えて炒め絡めたら出来上がり♪お好みで粉チーズをふりかけて召し上がれ❤
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コツ・ポイント
今回は、キャベツの分量が多いのでケチャップの分量も多めになっていますが、キャベツ&パスタの分量によって加減してみて下さい♪ 発色用にパプリカパウダーを使用しているので、なくてもOKです。味が沁み込みやすいようにパスタの茹で時間を1~2分長くするのもポイントです。仕上げにバターを入れるとコクが出ます❤
このレシピの生い立ち
大きなキャベツ消費のためにナポリタンに入れてみました♪軟らかくなったキャベツの甘みと喫茶店ちっくな味のナポリタンがマッチして食べやすかったです。余ったら、冷凍しておいてお弁当にも入れる予定❤