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めっちゃ美味しい簡単！大根の即席漬け

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Description

母の味です！子供の頃から大好きで、うちの子供も大好きです♪パパのおつまみにも・・・☆

材料

大根（大）
１０ｃｍくらい
大根の葉（なくてもＯＫ）
２～３本お好みで
白ねぎ(なくても）
１０ｃｍ
塩
適量
●にんにく（すりおろし）
１/２かけ～
●醤油
大さじ１～２
●ゴマ油
小さじ1
●すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥き１～２ｍｍの厚さに切り、千切りにする。葉はみじん切り、ネギは斜め千切りにする。全体に行き渡るように塩をふっておく。

  2. 2

    写真

    野菜から水分が出てきたら絞って水分をとる。
    ●の調味料で和える。

  3. 3

    写真

    お好みで七味、海苔、鰹節をふる。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。ツナを入れても美味しい。柚子の皮も美味しいです。※白葱がある方が味がしまります。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました♪
レシピID : 330826 公開日 : 07/02/15 更新日 : 08/04/06

このレシピの作者

あっこりんママ
あっこりんママ
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89件 (68人)
2018年12月13日
写真
ムキサマ
ネギが良い仕事してる！美味しいしサッと出来て助かります♪♪

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤

2017年11月28日
写真
コーヒー甘め
にんにくが効いて美味しい♥お箸が止まりません(*^O^*)★感謝

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤

2016年2月9日
写真
☆★☆ひー☆★☆
久しぶりに作りました♪やっぱり美味しい٩(ˊᗜˋ*)و

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤

2015年8月6日
写真
はんちゃん☆
美味しかったです☆また作ります(*ﾟvﾟ*)

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤

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