簡単!韓国人が教える失敗知らずのビビン麺

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Description

簡単に作れる本場の味。

材料 (1人前)

1人前
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1
☆唐辛子粉
大さじ1/2
☆胡麻油
大さじ1/2
大さじ2
きゅうり、キャベツなど
お好みで

作り方

  1. 1

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    大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜます。きゅうりやキャベツを入れる場合は、千切りにしておきます。

  2. 2

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    キムチは小さめに切って入れると食べやすいですよ。

  3. 3

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    茹でたそうめんをざるにあげ、水洗いし、水をよく切って②に入れます。

  4. 4

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    よく混ぜ合わせます。私はこのタイミングで野菜も一緒に和えるのが好きです。

  5. 5

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    器に盛り付け、野菜で色をつけるとより一層美味しく見えます。

  6. 6

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    ゆで卵や目玉焼きのせもおすすめです。

コツ・ポイント

唐辛子粉の量は、お好みに合わせて加減してください。

このレシピの生い立ち

主人が酸っぱいのが苦手で、酢抜きバージョンにしてみました。
レシピID : 3308332 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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きょんちゃん
トッピングしたあとにヤンニョムかけたので色が悪くなってしまいましたが美味しかったです。
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なーなちゃん
ほぼ茹でるだけの簡単レシピで美味しかったです
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ぱにママ
リピです!具なしですが辛旨〜!暑い日にいいです!また作ります♡
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mioly
簡単で美味しかったです★また作ります。