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☆大葉とじゃがいもの揚げ餃子☆

☆大葉とじゃがいもの揚げ餃子☆の画像

Description

色んな具材を投入できる!!
子供もモリモリ食べてくれます♡

材料 （約30個分）

餃子の皮
1袋(30枚)
じゃがいも
大きめ2個
お魚ソーセージ(※コツ①参照)
細いの2本
大葉
5枚～
ピザ用とろけるチーズ
適量
お好きな塩(※コツ②参照)
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、お鍋で茹でる。
    柔らかくなったら、マッシャーで潰す。(水気を残さない)

  2. 2

    写真

    大葉はみじん切り、お魚ソーセージも細かく切る。

  3. 3

    写真

    マッシュしたじゃがいもが熱いうちに②とチーズと塩を混ぜる。
    (チーズの量はお好みで♡私はがっつりふたつかみ位入れます)

  4. 4

    写真

    ③のあら熱がとれたら、餃子の皮で包む。
    (普通の包み方でOK)
    ※じゃがいもを詰めすぎないように!!

  5. 5

    170～180℃位に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。
    ※揚げる時、餃子のヒダの部分を下にして揚げてください!!

  6. 6

    そのまま食べてもよし!!
    ｹﾁｬｯﾌﾟなどつけて食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

コツ①お魚ソーセージの代わりにベーコンやウインナーも美味!!
コツ②塩は、塩コショウ、クレイジーソルトなどお好きなもので☆
※揚げる時、ヒダの部分を下にして揚げないと、変に膨らんでしまいます。
※コーンを入れても美味!!

このレシピの生い立ち

餃子の皮が中途半端に余っていて、何か出来ないかなー？と冷蔵庫の中にあったもので作ってみました。
レシピID : 3308744 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月29日
初れぽ
写真
えこ★えこ
おつまみにぴったりですね！美味でした(*^^*) また作ります♪

美味しそうに作ってくれてありがとうですっ♪また是非作ってね☆

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☆Mamma385☆
☆大葉とじゃがいもの揚げ餃子☆
by ☆Mamma385☆