冷凍トマトdeさっぱり冷製トマトパスタ

パスタを茹でます。
少し固めに茹で上げると、良いでしょう。
10分以上なら1分位早めに
10分以内なら30〜40秒早く

ゆであげたらお湯を切り
氷で冷やししめる。
完全に冷えたらオリーブオイルをざっくり混ぜさらに冷やす。

冷凍トマトをざっくり3㎝角のザク切りにします。生トマトはそれより少し小さめに同じくざく切りにします。

ボウルにごま油・麺つゆ・ツナ缶・トマト冷凍・生全て入れ・塩・粗挽き胡椒で味を整える

冷やしたパスタを器に盛り
ざっくりトマトソースのせかける。

大葉の千切りをたっぷりのせ白炒りごまをパラパラふりかける。お好みでみょうがの千切りをのせてさっぱりパスタ完成です。