土用丑の日★鰻蒲焼き★うざく♪

Name: 土用丑の日★鰻蒲焼き★うざく♪
Yield: ４人分
Ingredients: 鰻蒲焼き １尾; 酒 小さじ1; きゅうり 2本; 茗荷 2～3個; 塩 小さじ1/3; 【甘酢】; 酢 大さじ3; 砂糖 大さじ2

Description

茗荷入りきゅうりの甘酢♪♪
鰻蒲焼きをそえて。。。♪
さっぱり美味しいです。

たぬぴぃ★

材料（４人分）

鰻蒲焼き

１尾

酒

小さじ1

きゅうり

2本

茗荷

2～3個

塩

小さじ1/3

■ 【甘酢】

酢

大さじ3

砂糖

大さじ2

作り方

1

トースター付属トレイに鰻蒲焼きをのせ酒を振りかけて→トースターで５分位焼く。
2

きゅうりはスライサーで薄い輪切りにする。
塩揉みにします。
3

茗荷も刻んで置く。
4

甘酢の材料を混ぜ合わせます。
塩揉みしたきゅうり･茗荷を加え混ぜ合わせる。
5

4.を器に盛り付けて、1.の鰻蒲焼きをのせる。
6

★「うなぎ」
カテゴリ承認♪
(人´∀`)♪

コツ・ポイント

鰻蒲焼きはトースターで焼き仕上がり◎です。
焼き時間は様子を見て調整してください。⚠火傷注意。

このレシピの生い立ち

義母から差し入れの国産鰻蒲焼き…有り難く頂きました。
うざくにしてみました。(〃´ω`〃)

レシピID : 3310413 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/07/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2016年7月30日

miiiiiyan

茗荷たっぷり！5分で美味しくできました♡

作者コメントを見る

美味しそうv(o´ з｀o)♪お試しありがとう(人´∀`)♪

2015年7月24日

初れぽ

にゃんめぐラヴ

おいしくできました！暑い日はうざくに限ります！！

作者コメントを見る

早速作って頂いて嬉しいです。(*^^*)美味しそうれぽ感謝♪

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