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コストコプルコギで肉じゃが

コストコプルコギで肉じゃがの画像

Description

余ったプルコギビーフ！元々のプルコギの甘みを少し利用してみました☆

材料 （2人分 多め）

コストコプルコギビーフ
約250g
玉ねぎ
中1玉
人参
1本
じゃがいも
4個
麺つゆ
お玉2
醤油
お玉2
砂糖
小さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、じゃがいもをお好きな感じに切っておく

  2. 2

    写真

    お鍋を温めてまずはプルコギから☆そのあと、玉ねぎ、にんじんを炒め、じゃがいもは崩れやすいので最後に

  3. 3

    材料がひたひたに浸かるくらいに水を入れて沸騰するまで煮る

  4. 4

    写真

    沸騰したら火を弱めてアクをとり味付け
    今回はお玉で☆
    お玉の大きさは少し小さめのやつ

  5. 5

    目安で書いてるので味を見て調節してください

    じゃがいもが柔らかくなったら火を止める

  6. 6

    あとは冷ます！煮込まなくても冷ますだけで味は染み込みます(^^)

    冷ましてる間にもう一品などすると効率がイイかも

  7. 7

    写真

    食べる前に温め直したら出来上がり〜☆

コツ・ポイント

普通の肉じゃがを作る要領なだけなんで☆

このレシピの生い立ち

思いつき(^^;;
レシピID : 3311186 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月4日
写真
クック9L898B☆
何度も作っています。今回はしめじが安かったので一緒に入れました♪煮物系が苦手な２歳双子男子も、これならもぐもぐ食べてくれます。
#プルコギ消費 #冷めても美味しい
2016年6月17日
初れぽ
写真
ももりんあんちゃん
実は何度もお世話になっています！夫も2歳の娘も大好きです♡

ありがとうございます(*^^*)またアレンジ更新頑張ります☆

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asuka節約女子
コストコプルコギで肉じゃが
by asuka節約女子