夏野菜☆ふわとろオムレツ
☠SACHI☠
作り方
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2
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フライパンに サラダ油又はオリーブオイル・にんにくみじん切りを入れて、火にかけ香りが出たら、豚ひき肉を炒めます
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3
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ひき肉が炒まったら、野菜を全部入れて炒めます
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4
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ミニトマトを入れ軽く炒め、塩胡椒し、♡の合わせタレをジャーッと入れて弱火で、とろみを付けます。
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5
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卵1.5個・牛乳大さじ1・マヨネーズを泡立て器で、頑張れる所まで、泡立てます。
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6
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フライパンに バター又はマーガリンを溶かし 泡立てたたまごを ジャーッと 入れます。火力は、弱火強で。
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7
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箸で軽くかき混ぜます。
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8
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④を 卵の 半分面に 乗せます
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9
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あては、フライ返しで パタンと 閉じます
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10
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皿にフライパンを傾けて 乗せます
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お好みで ケチャップ パセリをかけて 出来上がりーー
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パカッとすると、こんな感じ☆
卵２個のほうがふんわり感かなりでます。
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コツ・ポイント
卵を 泡立て器で 頑張れる所まで 泡立てるのが コツ♡
中身が とろとろで 卵が ふわふわ♡
中身が とろとろで 卵が ふわふわ♡
このレシピの生い立ち
オムレツの 中身がポロポロと 食べにくいのが 嫌！！
なので、トロミを付ける事で とろとろ♡
なので、トロミを付ける事で とろとろ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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☠SACHI☠
