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豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎとエリンギはスライス、小葱は輪切に切る。
柚子胡椒、醤油、酒、酢、みりんを合わせておく。
フライパンにバターを入れて熱し、豚肉、玉ねぎ、エリンギを炒める。
豚肉の色が変わったら、合わせておいた調味料を入れて5分ほど煮る。
一度火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、小葱を散らして出来上がりです。
うれしいれぽありがとう!またぜひ作ってください!
レポありがとうございます!酢は疲れも取れますよね!
れぽ有難うございます! ぜひまた作ってください!
美味しそうですね!素敵レポありがとうございます!