白菜と豚肉の炒め物の画像

Description

冬の旬野菜、白菜をオイスターソースの旨味と合わせてたっぷり味わえます。

材料 (4人分)

葉3枚(250g)
1束
にんにく
1片
生姜
1片
ごま油
大さじ2
[合わせ調味料]
富士オイスターソース
大さじ2
小さじ1
がらあじ(鶏がらスープの素)
小さじ1/3
豆板醤
小さじ1/2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

  2. 2

    [下ごしらえ1]
    白菜は5cmに切り、豚肉は一口大に切る。
    三つ葉は根元を切り、5cm長さに切る。

  3. 3

    [下ごしらえ2]
    にんじんは短冊切り、にんにく・生姜はみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜を入れ香りがたったら豚肉を炒める。

  5. 5

    にんじん、白菜を加えてさらに炒め、[合わせ調味料]を回し入れる

  6. 6

    味がなじんだら三つ葉を加え軽く炒め合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
レシピID : 3313646 公開日 : 16/01/14 更新日 : 16/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
tomomani
人参無くてエノキ加えて。簡単で美味しく出来ました♩

つくれぽ有難うございます。ぜひ、また作ってみて下さいね!

初れぽ
写真
めぐみよいち
水菜なく長ネギで。ご飯が進む味で美味しかったです♪

つくれぽ有難うございます。気に入って頂けて嬉しいです♪