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じゃがいもは皮をむき四等分に切り、お皿にのせラップをしてレンジで5〜6分中まで柔らかくなるまで!
中まで柔らかくなった じゃがいもは温かい内に潰して冷ましておく。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし5分ぐらい水にさらし良くしぼっておく。
いんげんと人参はこんな感じに切って茹でて冷ましておく。
キューリは薄切りにして塩を振り5分ぐらい置いておくと水分が出てくるので良くしぼっておく。
ハムは半分に切り1cm幅ぐらいに切る。
コーン缶は水を切っておく。
全部ボウルに入れマヨネーズを掛けかき混ぜる。塩、コショウで味を整え最後に酢を回し入れかき混ぜれば出来上がり。