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もずく入り胡瓜の酢の物

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Description

定番中の定番☆三杯酢の胡瓜の酢の物にもずくを加えて海藻たっぷり♬

材料 （２人分）

胡瓜
1/2本
自然塩
ふたつまみ
乾燥わかめ
10g
もずく
20g
ちりめんじゃこ
大４
すり胡麻
大１
亜麻仁油
大１
■ 三杯酢
蜂蜜
大1/2
醤油
大1/2
酢
大1.5

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄切りにし、塩をもみ込んでおく。わかめは戻す。

  2. 2

    ボウルに三倍酢の材料を混ぜ合わせ、胡瓜・わかめ・もずく・ちりめんじゃこを和える。

  3. 3

    器に盛り、すり胡麻・亜麻仁油を回しかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

胡瓜に塩をまぶすので、三杯酢にはあえて塩は加えません。

このレシピの生い立ち

定番中の定番☆三杯酢の胡瓜の酢の物にもずくを加えて♬
レシピID : 3315078 公開日 : 15/09/15 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月19日
初れぽ
写真
ささらんらん
もずくたっぷりで♪さっぱり美味しかったです(*^^*)♪

毎日食べたい酢の物！ありがとうございます☆

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