ヘルシー簡単☆豆入りキーマカレー

玉ねぎ、セロリはみじん切りに、ししとうは1ｾﾝﾁ幅に切る。
生姜とにんにくはみじん切りにする。

鍋に油少々と生姜、にんにくを入れ、弱火で炒め、香りがしたら挽肉を入れ中火で炒め、玉ねぎ、セロリも加え炒める。

玉ねぎとセロリがしんなりしてきたら、ししとう、豆を加えて炒め、塩、砂糖、カレー粉を入れ、トマトピュレを加える。

蓋を開けて水分量が足りないようなら更に白ワインを大さじ1足す。好みの水分量になったらできあがり♪