夏野菜ナス.ズッキーニ.ピーマンの煮浸し

夏野菜ナス.ズッキーニ.ピーマンの煮浸しの画像

Description

食欲が無くても、ペロッと食べてしまうぐらいに美味しいです( ^ω^ )子ども達も大好きな一品です。

材料

4本
タレ
ニンニク
1片
生姜
1片
10cm
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ2
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    ニンニク・生姜・ネギをみじん切りにする。鷹の爪を輪切りにする。大き目のボールにタレを作る。

  2. 2

    野菜を切る。

  3. 3

    ナス・ズッキーニを輪切りにする。

  4. 4

    パプリカ・ピーマンは、乱切りにする。

  5. 5

    インゲンは、3センチくらいに切る。

  6. 6

    180℃で揚げる。

  7. 7

    油をきってから、熱いうちにタレに絡める。

  8. 8

    冷やして食べても温かいままでも美味しく頂けます。

  9. 9

    レシピID 3277785
    の冷凍インゲンでも大丈夫です。

コツ・ポイント

ニンニクは、チューブのでも大丈夫ですが生姜は刻んだ方が美味しいです。お子さんが食べる時は、鷹の爪は無しでも美味しいです。熱いうちにタレに絡める事で味が染みて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

お友達に頂いてとても美味しかったのでアレンジして作ってみました。
レシピID : 3319239 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くっくペタ
パプリカ、ピーマン、ズッキーニで。揚げ物だけどサッパリ美味しい!

初レポ。作っていただきありがとうございます。