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暑い夏にも☆焼きそば風きしめん

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Description

普通に麺つゆをつけて食べても美味しいけれど
少し味に飽きてしまったので作りました！
その時ある具材で簡単に作れますっ♡

材料 （3人分）

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
エリンギ
1本
キャベツ
3枚くらい
きしめん
2束
ツナ缶
1/2〜1缶分
ソースの素
2袋
油（ここではごま油）
適量

作り方

  1. 1

    なべに水をはり、きしめんを茹でる準備をする。沸騰したら麺を茹でる。

  2. 2

    野菜を切る。
    玉ねぎ→薄切り
    エリンギ→かさと軸を別で切る
    にんじんとピーマン→細切り
    キャベツ→2センチ幅位
    に切る。

  3. 3

    野菜を炒める。
    フライパンにごま油を少量入れ熱し、
    玉ねぎ→にんじん、ピーマン→エリンギ、キャベツ→ツナの順で炒める。

  4. 4

    ここでソースの素一袋を入れ、なじませてまぜまぜ。

  5. 5

    麺が茹でられたら野菜を炒めたフライパンにきしめんを入れ野菜と軽く馴染ませる。
    もう一袋のソースの素を入れてまた炒める。

  6. 6

    盛り付けてごま、かつお節、青海苔などお好みでパラパラっとしたらできあがり♡

コツ・ポイント

とくにありません！♡
ほんとに簡単ですが麺つゆ味に飽きた時にオススメですよ〜！

このレシピの生い立ち

野菜はほんとに何でもOKです！
ソースの素はよく中華麺とか買った時についてくるようなものですが、
もしなければお好みソースで味付けしたり、
塩コショウで味付けをして塩焼きそば風にしても美味しいです！
レシピID : 3320601 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/07/28

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暑い夏にも☆焼きそば風きしめん
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