簡単で美味しい!カラメルプリンの画像

Description

簡単でおやつにぴったり!!!!


写真は6人分です

材料 (1人分)

[プリン]
1個
100ml
砂糖
大さじ5
[カラメル]
砂糖
大さじ1
大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ弱火で温めます

  2. 2

    その間にボウルに卵と砂糖を入れ混ぜます

  3. 3

    牛乳が温まったら火を止め、先ほどのボウルに牛乳を入れ混ぜます

  4. 4

    こし器でこします

  5. 5

    次にカラメルソースを作ります
    鍋に砂糖と水を入れ弱火煮詰めます

  6. 6

    写真

    茶色くなってある程度水分が減ったら出来上がり!

  7. 7

    容器にカラメルを少し入れ、ちょっと冷ましてから生地を入れます

  8. 8

    容器にアルミホイルで蓋をし、蒸し器中火10分蒸します

  9. 9

    固まったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり!!!

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないように注意!

こさなくても出来ますがこし器でこさた方が滑らかになります!

このレシピの生い立ち

素敵なプリン容器が見つかったので作ってみたくなりました!!
そして市販のカップもちょっどあったので
レシピID : 3321342 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/08/08

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