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鯖缶とお麩で♪柔らかつみれ汁

鯖缶とお麩で♪柔らかつみれ汁の画像

Description

さば缶で簡単お安く♪柔らかふんわり鯖缶つみれ汁´ω`*

材料 （四人分）

鯖缶
190g(１缶身140g汁50g)
お麩
10g
生姜
ふたかけ
ネギ
2分の１本
合わせ味噌
小１
小麦粉
大3
☆醤油
大2
☆みりん
大１
水＋鯖缶のつゆ
合わせて600cc
塩
適量

作り方

  1. 1

    ネギ半分としょうがは荒みじん切りにする。残り半分は小口切りにしておく。

  2. 2

    鯖缶の汁と身をわけて、身はボールに入れ、汁は水と合わせ計量して鍋に入れておく

  3. 3

    身の入ったボールに小麦粉、荒みじん切りのネギと生姜、味噌をいれて、麩は手で砕きながらくわえる

  4. 4

    よくこねあわせて８個くらいに丸める

  5. 5

    鯖缶の汁をいれた鍋に☆をいれ火をつけ、沸騰したら弱火にして身を丸めたものを入れる

  6. 6

    ふつふつするくらいの火加減で2～5分くらい煮たら、小口切りにしたネギを加えて塩で味を整えたら完成

  7. 7

    ごま油を小１ほど加えても美味しいよ´ω`*

コツ・ポイント

ふつふつするくらいの火加減でにないとに崩れちゃうので注意。ネギと生姜は荒みじん切りで食感を残すようにするといいよ

このレシピの生い立ち

鯖缶を美味しくヽ(*´∀｀)ノ
レシピID : 3324865 公開日 : 15/08/03 更新日 : 15/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年3月17日
写真
むぃ♪
椎茸を入れてもちっとしたつみれが出来ました。鯖が食べやすく良かったです！
#鯖缶活用レシピ #つみれは自分で作れる
2022年11月19日
写真
87238750
冷凍してスープはもちろんうどんや春雨等にも！
#手軽に^-^あたたまるー！
2022年10月18日
初れぽ
写真
alice57
ふわふわ！美味しいー！彼もパクパク食べてました！
#シンプル #簡単 #美味しい #鯖缶って万能 #鯖缶活用レシピ #鯖缶で美味しい一品 #鯖缶絶妙なバランス #鯖缶化ける #鯖缶で栄養も旨味もUP #鯖缶の汁活用 #お麩活用 #お麩消費 #つみれ柔らか #絶品つみれ #ふわっふわのつみれ汁 #ぽかぽかつみれ汁 #手作りつみれ
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ぽてまる太郎
鯖缶とお麩で♪柔らかつみれ汁
by ぽてまる太郎