大根の皮と豆苗のキンピラ風♡の画像

Description

大根の皮、捨てないで~!豆苗だって再生したのを使うから、超節約レシピです♬簡単に出来ちゃうよ♡

材料 (3人分)

50g
サラダ油
大さじ1
唐辛子
少々
〇醤油
大さじ1
〇砂糖
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇白だし
大さじ1
すり胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    かつら剥きした大根の皮を千切りし、豆苗は3つに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油と輪切りにした唐辛子を火にかけ、大根の皮を中火で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら豆苗を加え、〇を入れて味付けする。

  4. 4

    火を止めて、すり胡麻をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根の皮は、厚めのかつら剥きを頑張ってね。

このレシピの生い立ち

大根の皮には栄養がたっぷりなので、捨てずに美味しく食べられるように工夫しました。
レシピID : 3325118 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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berry_a
大根の皮消費に助かりました~♪♪♪

わぁ☆美れぽ来たー(笑) 盛り付けも素敵♬献立もありがとう♡

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mrmrmrmrmr
お弁当に♪すりごま忘れたのでこの後かけました´`食べるの楽しみ!

お弁当いいですね☆お気に召されたかしら?可愛いれぽありがと♡

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とのとん
豆苗がとてもサッパリさせてくれて、子供もモリモリ食べてくれました

わぁ☆お子様が喜んで食べてくれるなんて感激♬ありがとう^^♡

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ショコラ⌒☆
皮じゃないですが、美味しかったです♪簡単だし、また作ります♡

きゃ☆美味しそう♪勿論皮より中身の方が旨旨だわよね♡れぽ感謝