簡単 みょうが 絹さや 椎茸のお吸い物!
作り方
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1
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椎茸は薄くスライス、みょうがは3mm幅の、斜め切りにする。
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2
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絹さやは、ヘタとスジを取る。
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3
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鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、絹さやと椎茸を入れて、再び沸騰したら、30秒~1分煮る。
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4
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最後に、みょうがを入れる。
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コツ・ポイント
サッと煮るだけ、簡単です!
写真は、白ごまをかけました(^^)
写真は、白ごまをかけました(^^)
このレシピの生い立ち
絹さやと、残っていたみょうがを使いたかったので(*^^*)
風味たっぷり、お吸い物にしました♪
風味たっぷり、お吸い物にしました♪