牛肉の赤ワインとトマトの煮込み。

鍋はルークルーゼを使用しました。
沸騰したら弱火ですコトコト…１時間以程煮込みました。
煮込んでいて焦げ付きそうになったら水を足してください。

お好みでバケットなどを添えて…。

いつもの煮込み。マイブームの醤油麹を入れてみたら出汁を入れなくても美味しく出来ました。