しょうゆ味を使って「生姜鍋風」

今回は、永谷園「煮込みラーメン しょうゆ味」を使います。

豚肉は一口大に切る。白菜は4～5cm四方に切る。生姜は半分をすりおろし、もう半分を千切りにする。

にらは5cmの長さに切る。にんじんは短冊切りにする。しめじは石突きをとってほぐす。豆腐は8等分に切る。

豚肉、煮込みラーメンの麺、豆腐、にらと千切り生姜以外の野菜の順に入れ、ふたをして4分間煮込む。

軽く麺をほぐして調味ソース1袋とにらを入れ、さらに3分間煮込む。

仕上げに千切り生姜を散らす。