夏のスタミナ炒め❤鶏肉on小松菜しめじ庵
あきらん☆ママ
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい形、大きさに切る
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2
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小松菜は湯がいて食べやすい大きさに切る
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3
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しめじはいしづちを切っておく
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4
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片栗粉は水で溶いておく
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6
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皮目に焼き目がついたら裏返して蓋をし、更に3～4分焦げ目がつくまで焼く
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7
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全体に火が通れば、鶏肉をフライパンから取り出す
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8
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余分な油をキッチンペーパーで取り除く
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9
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同じフライパンを再度温め、小松菜としめじを投入
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10
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あらかじめ火が通れば☆の調味料を入れ絡めるように炒める
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11
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調味料が全体に混ざれば溶き片栗粉を入れ、とろみがつけば火を止める
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12
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置いてある鶏肉に小松菜＆しめじ庵をかけて出来上がり✨
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コツ・ポイント
チューブのにんにくを使用する場合飛び散るので弱火にするのを忘れずに！！
具材をパスタの上に絡めれば、あっさり和パスタにも出来ます♪♪
具材をパスタの上に絡めれば、あっさり和パスタにも出来ます♪♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるあっさりメニューが食べたくて思いつきました✨
