豚肉とピーマンの♡にんにくオイスター炒め

豚肉とピーマンの♡にんにくオイスター炒めの画像

Description

がっつりとガーリックが効いた、ご飯のすすむ炒め物。
ビールもすすみます(^^)
豚肉をやわらかく仕上げるコツあり。

材料

☆酒or水
大さじ3
☆ガーリックパウダー
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆ごま油
大さじ1
大さじ1
4個〜
にんにく
3かけらくらい
オイスターソース
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切り、☆の調味料などをビニール袋に入れよくもみ込みしばらく置く。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、ピーマン、パプリカを細切りにする。

  3. 3

    ①の肉をフライパンで炒め、にんにく、ピーマンとパプリカも加え、オイスターソースを加え味を調える。

コツ・ポイント

肉を柔らかくするコツは、肉に調味料を混ぜるとき順番どうりに。
先ず、水か酒をもみ込みよく吸わせてから
ひとつひとつ入てはもみ込んで。

このレシピの生い立ち

ピーマン好きの家族の為に。
レシピID : 3333571 公開日 : 16/07/20 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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soyobiro
簡単!美味しく出来ました!ありがとう
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ラフロイグ31年
ニンニクの香りがいいですね!美味しかったです!

遅くなりすみません…どうもありがとうございます♡

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akatukiko
緑ピーマンのみとなりましたが・・・簡単でとても美味しかったです!

美味しそうですよ。緑だけでもじゅうぶんです♡ありがとう。

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mkdr
パプリカ消費のため豚スライスを使って作りました(^^)

綺麗です♡どうもありがとうございます。