じゃがいもの*青椒肉絲♡の画像

Description

実家では青椒肉絲と言えば筍ではなくじゃがいもでした!大人も子供も大好きな味♡

材料 (2〜3人分)

《お肉下味》
しょうゆ
大さじ1/2くらい
大さじ1くらい
大さじ1くらい
《味付け》
鶏ガラスープの素
適量
しょうゆ
適量
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1

    お肉は大きかったら一口大に切る。ボウルに入れて醤油、酒、片栗粉を加えよく混ぜる。

  2. 2

    じゃがいも、ピーマンは千切りに。じゃがいもは少し太めで大丈夫です♪

  3. 3

    フライパンに油をひいてにんにくを炒めます。香りが出てきたらお肉投入!

  4. 4

    お肉に火が通ってきたらじゃがいもとピーマンも投入〜!強火で炒めます。

  5. 5

    写真

    じゃがいもが半透明になってきたら鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウで味付け。味を見ながらお好みで!これで完成です♡

コツ・ポイント

片栗粉のコーティングでお肉柔らか〜(´∀`)つ

このレシピの生い立ち

母から受け継いだレシピです♪
レシピID : 3334138 公開日 : 15/08/05 更新日 : 16/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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kotton306
冷蔵庫の食材でできて、助かる(^^)子供もモリモリ食べました♪

モリモリ食べてくれたなんて嬉しい!ぜひまた作って下さいね♡

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オレンジリング
ご飯に合う味付けでとても美味しかったです♪夫にも好評でした♪

旦那様にも好評嬉しい♪美味そうなれぽ感謝です♡またぜひ〜♬

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トト太郎˚▱˚
我が家の定番入です♡旨旨ご飯おかわりしちゃいます♡ヒヒ

トト太郎ちゃんこちらも作ってくれて嬉嬉♡またよろしくね♡

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たかはしR
ピーマン無し(苦笑)じゃがいも多めで子供の夏休み課題料理で作♪

夏休み課題料理に選んで頂き嬉❤じゃがいもたっぷり美味しそう☆