簡単で美味しい蒸し茹で方法◇ベビーコーン
ワタリ
作り方
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フライパンにベビーコーンと水大さじ2を入れます。＊直径20ｃｍフライパン使用。
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蓋をして蒸し焼きにします。弱め中火約3分＊弱すぎす強すぎない火加減。
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3
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固さを見て大丈夫であれば、残った水分を飛ばします。＊すこし焼き色がつくまで加熱すると香ばしさが増します。焼きすぎ注意！
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この方法で作れます：ベビーコーンバター：レシピID : 3330001
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ベビーコーンのお好み焼き風◇簡単おつまみ：レシピID : 3330002
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肉巻きシリーズ：切り口がかわいい◇ベビーコーンの豚肉巻き：レシピID : 3406292
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カフェ風♪ボリュームサンドイッチ
レシピID :391970
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ベビーコーンとあさりのパスタ◇ボンゴレ：レシピID : 3406341
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ベビーコーン入りガパオライス：レシピID : 3345819
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ベビーコーンの炊き込みエビピラフ◇炊飯器：レシピID : 3406195
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ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。
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青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。
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弊社人気下処理シリーズ：オクラ：レシピID : 3246871
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弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 3705662 他。
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コツ・ポイント
蒸し煮後にしっかりと残りの水分を飛ばす事がポイント。水っぽくなるのを防ぎます。
水分を飛ばした後、少し焼き色がつくまで加熱すると香ばしさもプラスされます。
そのままフライパン調理可能なので、洗い物も増えないので時短にもなります。
水分を飛ばした後、少し焼き色がつくまで加熱すると香ばしさもプラスされます。
そのままフライパン調理可能なので、洗い物も増えないので時短にもなります。
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラとベビーコーン。様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
水煮にはないベビーコーンのおいしさを是非味わって頂きたいです。
水煮にはないベビーコーンのおいしさを是非味わって頂きたいです。
ワタリ
