*ヘルシー♡パリッと鶏もやし餃子*

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Description

もやしと鶏挽肉で簡単に、お手頃お手軽なヘルシー餃子(=´∀`)少量の挽肉でも、しっかり満足な餃子に仕上がってます(*^^

材料 (4人分)

20枚
ゴマ油(焼き用)
適量
《のり》薄力粉+水
適量
1袋
150g
1/2袋(1本)
大匙1
★おろし生姜
小匙2
★鶏ガラ顆粒、ゴマ油、醤油、オイスターソース
小匙1
★ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは、食感が残る位に粗いみじん切りにします。ニラもみじん切り

  2. 2

    写真

    もやし、鶏挽肉、ニラ(葱)、★を全て混ぜ混ぜ。

  3. 3

    写真

    包みます。薄力粉と水を少量混ぜたものを、のりとして皮の半周囲に塗り、しっかりと包みましょう、

  4. 4

    写真

    ゴマ油を熱したフライパンに並べます。焼き目がついてきたかなーという位で、

  5. 5

    写真

    水を注ぎます。餃子半分くらいの高さまで。
    蓋をして蒸し焼きにします。

  6. 6

    写真

    餃子の皮全体が半透明になり、水分がとんだら、最後にゴマ油をまわしかけてこんがり焼きます。

  7. 7

    写真

    お皿の上にひっくり返したら出来上がり(*^^*)

  8. 8

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    もやしと卵の中華風あんかけ♡ID:2785887

  9. 9

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    梅しそ豆腐団子の満腹ヘルシースープ♡ ID:3360412

    胡麻味噌バタースープ♡ID:2721463

  10. 10

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    ユッケ風アボカドもやし♡ID:3367536

  11. 11

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    もやしの旨味噌炒め♡ID:2781190

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキを残したい方は、粗めにもやしをカット(*^^*)

このレシピの生い立ち

余り物のもやしをメインおかずにしたくて(*^^*)
レシピID : 3337562 公開日 : 15/08/08 更新日 : 15/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まーくんの母♡
もやしがシャキシャキで美味しかったです♡また作ります♪

嬉しいレポありがとうございます(*´∀`*)是非また♡

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クックX8M1F9☆
しっかり味がついていて美味しかったです!

嬉しいレポありがとうございます( ´艸`)♡

初れぽ
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コロペコちゃん
すごく美味しかったです*\(^o^)/*また作ります!!

パリパリでチョー美味しそう!(=´∀`)♡レポ感謝♡