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豚薄切り肉に塩こしょうをふり、えのきを巻いていきます
耐熱皿に1をのせて、種をとり潰した梅と◎を全て入れたらふんわりラップをし、600wのレンジで5分加熱します
余熱で火を通すため少し放置します
お皿にタレごと盛り付け、千切り紫蘇をたっぷりのせて出来上がり