*白身魚のムニエル*
作り方
コツ・ポイント
◆ムニエルは風味とコクが出るバターを使用していますが、サラダ油、オリーブオイル等で代用可。
◆魚に下味がついているのでソースは省略可。レモンをギュッと絞るだけでも美味しいです。
◆魚に下味がついているのでソースは省略可。レモンをギュッと絞るだけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きで作っています。夏なのでさっぱりしたレモンとパセリでソースを添えてみました。
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