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一口大に切った鶏肉に、塩コショウと細かく崩した乾燥スライスにんにく大さじ2を振って混ぜる。
小麦粉と水、マヨネーズ、酒、黒コショウを合わせる
2に1を混ぜる
乾燥スライスにんにく1/2カップを軽く崩し、3を入れ混ぜる。
油で揚げて完成。
2016.6.6 鶏むね肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。