詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏胸肉の肉団子スープ

鶏胸肉の肉団子スープの画像

Description

自分用のメモです。むね肉の大量消費のためのレシピです。

材料 （四人分）

鶏むね肉
1枚(2枚でも十分可)
◯長ネギ
1本
◯卵
1個
◯酒、醤油
各大さじ1
◯生姜
3センチ
◯ごま油
小さじ1
◯片栗粉
大さじ2
◉水
600グラム
◉中華スープの素
大さじ1
◉醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉を観音開きにしてみじん切りに。(多少粗くてもOK)

  2. 2

    写真

    1と◯の材料をよく混ぜ合わせ肉団子のタネを作る

    並行して◉を鍋に入れ火にかける

  3. 3

    鍋の中身が沸騰したら、2で作ったタネをスプーンで一つずつ団子を作りながら入れていく
    (崩れやすいのでソっと入れる)

  4. 4

    写真

    団子に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

スープだけ足りなくて後から足したりして使ってます
ネギが団子から剥がれてもスープの具になるので気にしないでください。

このレシピの生い立ち

大量にあるむね肉で何か普段と違うものが作りたくて
レシピID : 3345739 公開日 : 15/08/13 更新日 : 15/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月1日
写真
☆ichika＊☆
参考にさせていただきました＾＾たくさん買った鶏胸肉こんなに美味しくなるとは！ごちそうさまでした♡
#鶏胸肉の肉団子スープ
2015年11月24日
初れぽ
写真
masa＊lk
すこーし崩れましたが美味しかったです( *｀ω´)♡

ふっくらとしてて美味しそう〜！ つくレポありがとうです♡

つくれぽを書く

( )
みっぱい
鶏胸肉の肉団子スープ
by みっぱい