✨簡単で！衣が美味しい！いかのから揚げ✨
kaza2000
作り方
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1
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いかは胴からワタと足を引き抜き軟骨を取り除き、胴は輪切り、足は吸盤を取り食べやすい大きさにカット
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2
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漬けだれ・・醤油大匙４ミリン小匙２おろし生姜小匙２ を合わせたタレの中に切ったイカを浸かるように１時間くらい漬けておく。
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3
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①１時間くらい経ったら、良く水気を取りかたくり粉をしっかりまぶして、170度の油でカラッと揚げる。
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4
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良く油を切って お皿に盛り、横にレモンを添える。今回使いませんでしたが パセリ添えると見たくれも グッと良くなります！
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コツ・ポイント
油の温度が低いとカラッと揚がらないので気をつけましょう！
このレシピの生い立ち
簡単にできる。夏の定番唐揚げをイカで作って見ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kaza2000
