キビ糖で簡単♪甘夏ピール オレンジピール

キビ糖で簡単♪甘夏ピール オレンジピールの画像

Description

キビ糖など使うので黒いですが味はとっても美味しく苦味ない甘夏ピールが出来ました(♥Ü♥)お菓子作り、パン作りに使います♪

材料

好きなだけ(画像は270g)
砂糖
皮の量の70~80%くらい
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    皮の内側白い綿の所はこそげ取ります。包丁やスプーンでゴリゴリしたら簡単に取れます(♥Ü♥)

  2. 2

    細切りにしてフライパンや鍋に入れて水から沸騰させたら湯を捨てる。を3回繰り返したら最後は5分茹でる。

  3. 3

    写真

    茹でたら湯を捨てて砂糖と水を少々入れて弱火中火で焦げないよう煮詰めていく

  4. 4

    家は白い砂糖は使わないので、キビ糖100gてんさい糖100gで作ってます♪だから黒い・・・でも・・・味は美味しい・・・

  5. 5

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    煮詰めると・・・黒いねー

    ・・・でも美味しいのよ・・・(๑¯ω¯๑)

  6. 6

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    クッキングシートに広げて乾燥させたらお砂糖(分量外)まぶして完成♪冷蔵庫で保存してねー!

コツ・ポイント

綺麗な色のピールを作るなら白いお砂糖で・・・でも健康を気にするならキビ糖などで♪黒いけどねw

このレシピの生い立ち

無農薬の甘夏が手に入ったので、捨てるのは勿体ない!!お菓子やパンに入れたら美味しいです♪手作りピールどうですか?ヾ(´∇`)ノ
レシピID : 3346916 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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B~茶
久々、この時期になると作る様になりました。きびと白の半々で。

お役に立てて嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)つくレポありがとう♥

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hanachiwa
白でも作りましたが、キビ好きな私にはたまりません!リピします!

お役に立てて嬉しいです♥つくれぽありがとう(´ ▽ `)♡

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さゆpon
夏みかんで作りました♪柑橘にきび&甜菜糖の香りがすごく合います!

お役に立てて嬉しいです♥つくれぽありがとう(´ ▽ `)♡

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B~茶
きび糖とオリゴ糖半々で。あまり色が濃くならずに済みました。

とっても綺麗な色ですねー!!♥つくれぽもどうもありがとう~♪