ダイエットビーフンゼンパスタ

鍋に2ℓの水を入れて火にかけ、沸騰したら乾燥しらたきを入れて5分茹でる。その後、ザルに取る。

ニラは4㎝幅に切る。人参は4㎝の千切りにする。
きくらげは水で戻してから千切りにする。

豚肉は繊維に逆らって5㎜幅に切り、酒と醤油で下味をつける。

ニラ、もやし、きくらげ、乾燥しらたきを入れて炒め、鍋肌からオイスターソースを入れる。塩を振り、全体に味が絡んだら完成！