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蒟蒻は横半分→1㎝幅に切って下茹で。人参は皮を剥いて縦半分→斜め1㎝幅に切る。ごぼう天は4つに切る。
厚手の鍋に1と▽を混ぜて熱し、沸々したら蓋をし弱火で10分。●を炒め合わせ、中火で煮詰める。
コメントとても嬉しいです!美味しく作って頂きありがとう♡